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Filetes de pescado con crema verde

Filetes de pescado con crema verde

Autor: Sección: Recetas 17/03/2019 8:56 pm 5394

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 manojo de espinacas lavadas y desinfectadas
  • 1 manojo de berros lavados y desinfectados
  • 1 manojo de cebollín
  • 4 ramas de perejil lavado y desinfectado
  • 1 taza de crema
  • 1 paquete de 190 gramos de queso crema suavizado
  • 1/4 de barrita de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Licua las espinacas, los berros, el cebollín, el perejil, la crema y el queso hasta integrarlos. Vierte lo licuado en una cacerola y cuando hierva, retira de la estufa.

Mientras, sazona los filetes con sal y pimienta y fríelos en la mantequilla hasta que estén cocidos. En los platos a servir forma un espejo con la crema y reparte el pescado.

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