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Barritas de amaranto con crema de rompope

Barritas de amaranto con crema de rompope

Autor: Sección: Recetas 16/04/2019 7:37 pm 6198

Ingredientes

  • 6 barritas de amaranto
  • 1 taza de rompope
  • 1 paquete de 190 gramos de queso crema
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 tazas de leche

Instrucciones

Calienta la leche con el azúcar sin dejar de mover para disolverla; retira de la estufa. Lícuala con el queso crema y cuando estén integrados, vierte en una cacerola.

Incorpora el rompope y cocina a fuego medio hasta que hierva; mueve de vez en cuando, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Coloca las barritas de amaranto en los platos a servir y báñalas con la crema.

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