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Buñuelos fáciles con dulce de leche

Buñuelos fáciles con dulce de leche

Autor: Sección: Recetas 18/09/2019 6:29 pm 9489

Ingredientes:

  • suficiente de aceite vegetal para freír
  • 10 tortillas de harina
  • 1 pieza de piloncillo para la miel
  • 1/4 de taza de agua para la miel
  • 1 raja de canela para la miel
  • 2 piezas de anís estrella para la miel
  • 3 guayabas cortadas en mitades para la miel
  • 1 taza de queso crema para el relleno
  • 1 taza de dulce de leche para el relleno
  • suficiente de crema batida para decorar
  • suficiente de guayaba cortadas en mitades para decorar
  • suficiente de canela para decorar

Preparación:

En un sartén a fuego bajo, fríe las tortillas de harina hasta que estén crujientes. Coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y reserva.
Para la miel: Calienta en una ollita a fuego medio el piloncillo, el agua, la canela, el anís estrella y las guayabas. Cocina hasta que se forme una miel. Deja enfriar y reserva.
Para el relleno: Bate el queso crema hasta que esté suave, agrega el dulce de leche y mezcla hasta integrarlos.
Sobre una tabla, arma la torre de buñuelos, agregando en cada capa el relleno y cubre con crema batida. Decora con guayabas y canela, y sirve con la miel para buñuelos.

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